Bachmühle Jost in Minihof-Liebau
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© minihof-liebau.at
Die Bachmühle Jost ist die letzte funktionsfähige Wassermühle im österreichischen Teil des Naturparks Raab/Örseg/Goricko. Bis zum Ruhestand des letzten Müllers 1998 wurde die Mühle noch betrieben.
Eine Mühle, vier Funktionen
Die Jostmühle ist Produktions- / Lohnmühle, in der Roggen, Weizen, Dinkel, Mais und Buchweizen verarbeitet wird. Lohnmühle nach Voranmeldung und Preis auf Anfrage.
Außerdem ist die Mühle als Schaumühle ein touristisch-kulturelles Zeugnis der lokalen Tradition und als Handelsmühle ein Lieferant von Produkten, die vorrangig von Kornpfadbauern und anderen lokalen Anbietern stammen.
Schließlich ist die Jostmühle auch eine Erlebnismühle und Veranstaltungsort für kulturelle, touristische und kulinarische Inszenierungen.
Bei einer Führung durch die Mühle können die Gäste den Weg des Korns bis zum fertigen Mehl miterleben.
In der Mühle finden unterschiedliche Veranstaltungen, z.B. ein Ostermarkt, statt.
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