Brotmuseum

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    © Brotmuseum
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Das Pannonische Brotmuseum wurde jahrelang zusammengestellt und liebevoll aufgebaut.

Über die Zeit hat Hans Gradwohl teilweise einzigartige Ausstellungsstücke gesammelt, erforscht und recherchiert.

Das Museum erzählt die 5000jähigre Geschichte des Brotes in dieser Umgebung. Wie kommen die Zutaten in die Form, dass daraus ein Brotleib entsteht? Vor allem wie wird es genießbar, denn die geernteten Getreidekerner müssen erst verarbeitet werden?

Vom Korn zum Mehl

Geschichte von der Jungst­einzeit bis zur Gegenwart:

  • Getreidesorten
  • Ackerbau
  • Ernte
  • Vermahlung

Zu sehen sind 1000 Jahre alte Getreidekörner, steinzeitlicher und römischer Mahlsteine, Sicheln aus der Jung­steinzeit und Bronzezeit, ein Modell der Podersdorfer Windmühle, etc.

Bäcker & Handwerk

  • Bäckerhandwerk
  • Bäckerzünfte
  • Backofenentwicklung
  • original Zunftfahne
  • Nachbildung eines historischen Backofens
  • etc. 

Backwerke in Vergangenheit und Gegen­wart

Die Bedeutung des Brots im täglichen Leben, Gebildebrote, reich verzierte Backformen und Model etc,

 Das Brotmuseum befindet sich in der Kurkonditorei Bad Tatzmannsdorf. 


Gleich beim Museum ist auch die Bäckerei Gradwohl.

Führungen durch das Brotmuseum Bad Tatzmannsdorf sind für Familien nach telefonischer Vereinbarung möglich, Tel. +43 (0)3353 8515

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Detailinfos

Josef-Haydn-Platz 5
7431 Bad Tatzmannsdorf
Homepage

Öffnungszeiten

Täglich 9.00-18.00 Uhr

Führungen nach telefonischer Vereinbarung. Tel.: 03353/85 15

Preise

freie Spende

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  • Vorreservierung erwünscht
  • Schlechtwetter
  • Barrierefrei
  • Restaurant
  • ...aber nicht umsonst
  • Öffentlich erreichbar
  • Parkplatz vorhanden
  • Kinderwagentauglich
  • Kindergeburtstag möglich
  • für 0-3 Jahre empfohlen
  • ab 3 Jahren empfohlen
  • ab 6 Jahren empfohlen
  • ab 8 Jahren empfohlen
  • ab 10 Jahren empfohlen
  • bis 19,99€ pro Familie
  • 20 bis 49,99€ pro Familie
  • ab 50€ pro Familie