Brotbacken in der Retzer Windmühle

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Brot backen in der einzigen betriebsfähigen und vollständig erhaltenen Windmühle Österreichs. Bei einer Mühlenführung erfährt Klein und Groß alles Wissenswerte über das Retzer Wahrzeichen.

In der Windmühle Retz können Kinder und Erwachsene selbst Brot backen und viel über Getreidearten erfahren. Singen, Basteln und eine spannende Mühlenführung runden das Programm ab.

Brot backen für Kinder

Kinder formen Brezel, Weckerl, Striezerl und Blumen aus Weizenvollkornteig, walken Feuerflecken aus Roggenteig, welche dann auf der Schaufel in den Ofen eingeschoben werden. Während die Kostbarkeiten rasten, erleben die Kinder eine Mühlenführung, während sie anschließend im Ofen sind, dürfen die Kinder Getreidearten kennenlernen und diese mit der römischen Handdrehmühle und mit Reibesteinen zermahlen. Gemeinsame Lieder und Windradbasteln lassen keinerlei Langeweile aufkommen.

Dauer: 2 Stunden
Kosten: € 6,-- pro Kind
Gruppen: Kindergärten, Schulklassen oder privat
für einzelne interessierte Kinder an jedem monatsletzten Samstag um 15:00 Uhr
Anmeldung notwendig unter: 0650/3100590

Mühlenerlebnis mit Brot backen für Erwachsene

Der Teig wird mit Kraft der Hände geknetet. Während er ruht, erleben die Gäste eine Mühlenführung. Während die Laibe backen, verkosten die HobbybäckerInnen Feuerflecken aus dem Brotteig und 3 Weinproben oder Traubensaft. Jeder darf sein Brot mit nach Hause nehmen - sowie gute Ratschläge, Rezepte, Sauerteig uvm.

Dauer 3 Stunden
Kosten € 18,00 pro Person
Gruppen ab 8 Personen zu jedem gewünschten Termin
Für einzelne Interessierte Erwachsene an jedem monatsletzten Samstag 10:00 - 13:00 Uhr
Anmeldung notwendig unter: 0650/3100590

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