Ein urgeschichtliches Fladenbrot frisch aus dem Ofen schmeckt wunderbar! Beim Aktivwochenende "Brot backen" können sich Groß und Klein als BäckerInnen versuchen und das Brot im Anschluss verkosten.
Vor etwa 7.000 Jahren hat sich mit der Sesshaftwerdung der Menschheit auch ihre Ernährung geändert. Aus Jägern und Sammlern wurden nun auch vermehrt Ackerbauern und Viehzüchter. Die Vorratshaltung ermöglichte die Aufbewahrung von Getreide, das jederzeit weiterverarbeitet werden konnte. Nun waren die Menschen nicht mehr nur vom Jagderfolg sonder auch von einer guten Ernte abhängig.
Wie zeitintensiv es war, Getreide für ein Kilogramm Brot selbst zu mahlen, können die BesucherInnen des Aktivwochenendes am 04. und 05. August erfahren. Nach dieser anstrengenden Arbeit wird Fladenbrot selbst gebacken. Außerdem kann man viel Wissenswertes über die Jungsteinzeit und die ersten Getreidesorten erfahren. Diese wachsen übrigens auch auf den Feldern im archäologischen Freigelände.
Außerdem warten auch Spezialführungen im Schloss. Um 11.00, 13.00 und 15.00 Uhr können die BesucherInnen mehr über die Ernährung der Menschen und ihre Entwicklung über Jahrtausende erfahren.
Im MAMUZ Schloss Asparn / Zaya wird für Groß und Klein viel geboten! Da kommt keine Langeweile auf!
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