Die Käsemacherwelt

Das Herzstück der Erlebniswelt von DIE KÄSEMACHER in Heidenreichstein ist die Schaumanufaktur, die im Rahmen von Führungen besichtigt werden kann. Als Pioniere von mit Frischkäse gefülltem Gemüse und Früchten gewähren wir sehr gerne Einblicke in unsere Antipasti-Produktion, indem wir die sorgfältige Verarbeitung dieser Spezialitäten zeigen.
Ebenso erfahren unsere BesucherInnen bei den Führungen Wissenswertes über die Schnitt- und Frischkäseherstellung und können Erlesenes aus dem reichhaltigen Sortiment von DIE KÄSEMACHER an unterschiedlichen Naschstationen verkosten.

Verbinde deinen Besuch in der Schaumanufaktur mit einem anschließendem Aufenthalt im Restaurant KASKUCHL, welches dir die Möglichkeit bietet, Käsespezialitäten und regionale Köstlichkeiten im angenehmen Ambiente mitten in der Natur mit Blick auf den Teich zu genießen. Im Sommer ist die großzügige, windgeschützte Terrasse ein Ort purer Entspannung. Kinderspielzonen im Innen- und Außenbereich sowie ein Streichelzoo am Außengelände bieten auch den kleinen Gästen Spaß und Unterhaltung.

Im Shop WALDVIERTLER SCHATZKAMMER, auf rund 200m², findest du alle Käse- und Antipasti-Spezialitäten von DIE KÄSEMACHER sowie weitere handverlesene Köstlichkeiten und Handwerkskunst aus der Region. Dabei stehen Frische, Saisonalität und Regionalität an erster Stelle. Bei uns findet jeder sein persönliches Stück Waldviertel und ein Andenken an DIE KÄSEMACHER zum Mitnehmen.